Даже глубокой осенью можно делать различные заготовки. Но если вы что-то не успели сейчас, не беда, ведь рецепты, которые вы внесете в свою коллекцию, можно будет опробовать и в другое […]

Американские специалисты рассказали о высокотехнологичных методах, которые позволят вовремя обнаруживать пищевые инфекции. Безопасность продуктов становится все более актуальной проблемой для потребителей. Многие люди не осознают, какую пищу употребляют,

Эксперты выяснили: отказ от потребления всего 300 ккал в день значительно снижает риск заболеваний сердца, диабета и инсульта. Специалисты из университета Дьюка установили связь между сокращением дневного рациона и кардиометаболическими […]

Современного человека сейчас трудно удивить какими-нибудь экзотическими фруктами. На прилавках магазинов можно увидеть (и купить) и киви, и манго, и авокадо, и маракуйя, и фейхоа – кушайте все, что душе […]

Современный темп жизни заставляет людей есть пищу, которая быстро готовится. Это экономит время, но полезна ли такая еда? Автор необычного исследования — доктор Браден Куо из Массачусетса. Специалист создал камеру […]

Та, следует покупать только замороженную курицу, так как заморозка убивает почти все вредные микроорганизмы, считает Елена Ксенофонтова, Микробиолог, сотрудник научно-исследовательской лаборатории института микробиологии. По мнению Ксенофонтовой, очень важно

Приготовить идеальное картофельное пюре можно, если знать несколько хитростей. Вникаем в детали. Все начинается с выбора картофеля. Отдайте предпочтение сортам с белой мякотью и кожурой коричневого цвета. Сорта с красной кожурой или желтой мякотью содержат меньше

Готовим долму из свежих виноградных листьев с начинкой Настоящая долма готовится из мясного фарша и риса, которые заворачиваются в виноградные листья. В состав блюда также входят приправы, лук, лимонный сок […]